1986 eröffnete in Nürnberg Langwasser das Hotel Arena Park. Seit dieser Zeit bewirtet Familie Schlag ihre Gäste im Gourmet-Restaurant ARVE. Gemütlich, edel und geschmackvoll eingerichtet lässt es sich hier nicht nur hervorragend speisen, sondern auch glamourös feiern.
Traditionell lädt Familie Schlag alljährlich zu den vier Jahreszeiten-Menüs. Am 27. Juni war es wieder einmal soweit, Seniorchef Oskar Schlag und Sohn Jörg Schlag luden zum diesjährigen Sommermenü und rund 60 Gäste wollten sich diese kulinarischen Köstlichkeiten in fünf Gängen nicht entgehen lassen.
Küchenchef Marc Bellhäuser und seine Küchencrew zauberten saisonale Zutaten in leichten und geschmackvollen Kreationen auf die Teller. Dazu servierten Restaurantleiter Domenico Palermini und sein Team ausgewählte Weine aus aller Welt, die Genießerherzen höher schlagen lassen.
Fazit: Da freut man sich doch schon auf das Herbstmenü am 19. September 2025.
